la storia
Le Origini (1965) e la Tradizione Fornaia
La storia del forno ha inizio con una visione, quella di Giorgio Marzani, un erede di una stirpe di mastri fornai con una tradizione quasi secolare. Nel 1985, alle pendici degli Appennini Reggiani, Giorgio fonda il “Forno Marzani Giorgio sas”. L'attività nasce con la nobile arte della panificazione: pane, pizze, focacce e torte dal sapore raffinato e genuino, commercializzati con orgoglio nella piccola, ma calorosa, bottega del paese.
La Svolta Strategica: Dalla Panetteria al Biscottificio (Anni '80)
Negli Anni ’80 la storia Marzani vive una svolta decisiva. L’esperienza maturata nella panificazione diventa il punto di partenza per un nuovo percorso creativo, in cui sapere artigianale e passione si incontrano. È così che l’arte del forno si evolve e prende forma nella produzione dolciaria: nascono biscotti e torte inconfondibili, capaci di sprigionare profumi avvolgenti e sapori autentici. Prodotti destinati a superare i confini locali e a conquistare, morso dopo morso, palati sempre più lontani.
Il Voto alla Qualità: L'Artigianalità Sotto la Sua Supervisione
La fragranza inconfondibile e la genuinità della produzione rappresentano il pilastro su cui si fonda ogni creazione. Un successo che nasce dalla scelta consapevole di preservare il carattere autenticamente artigianale della lavorazione e dall’utilizzo esclusivo di materie prime di altissima qualità. Solo ingredienti selezionati con cura: dalla farina allo zucchero, dalle uova alla margarina interamente vegetale, rigorosamente priva di grassi idrogenati. Un patto di qualità che si rinnova ogni giorno, nel rispetto di chi sceglie il gusto vero.
Dagli Appennini al Mondo: L'Espansione Globale e la Sua Passione Continua:
La fragranza ineguagliabile e la genuinità della produzione sono il pilastro su cui si fonda ogni scelta. Un successo che nasce dalla ferma volontà di preservare il carattere autenticamente artigianale della lavorazione e dall’impiego esclusivo di materie prime di altissima qualità. Vengono selezionati solo ingredienti eccellenti: dalla farina allo zucchero, dalle uova alla margarina interamente vegetale, rigorosamente priva di grassi idrogenati. Un patto di qualità che si rinnova ogni giorno, nel rispetto di chi sceglie l’eccellenza e il gusto autentico.
